Основные задачи:
• Оперативное управление супермаркетом, формирование операционных целей (РТО, потери/списания, комплектность/текучесть, доступность, товарные запасы, и др.), определение инструментов их достижения;
• Управление административно - хозяйственными вопросами;
• Управление персоналом: формирование и ведение графиков выхода, проведение собеседований, развитие и обучение персонала, управление программами наставничества и лояльности;
• Контроль: выкладка товара, ценники, сроки годности, ротация;
• Выполнение плановых показателей по продажам и потерям.
• Анализ и ведение отчетов по бизнес показателям.