В подавляющем большинстве блюд быстрого питания содержатся ударные объемы жиров и консервантов, что на фоне недостатка белков и углеводов, наносит серьезный удар по фигуре. Кроме того, популярнейшие фастфуды щедро сдабриваются солью и всевозможными ароматическими добавками, которые взвинчивают вкусовую привлекательность, но вредят сосудам. Интернет-портал поиска работы Rabota.Today делится с офисными сотрудниками хорошими новостями. Львиную долю фастфуд-перекусов можно заменить полезными альтернативами.

Легендарный хот-дог – поджаристая сосиска в мягкой булке под майонезом, кетчупом и горчицей. Иногда дополняется капустным салатом. Калорийную бомбу заменит бутерброд из цельнозернового хлеба, листиков салата и слайса отварной говядины. В качестве соуса можно использовать комбинацию горчицы, йогурта и специй.

Гамбургер – заливаемая разноплановыми соусами мягчайшая булка с котлетой, томатами, маринованным огурцом и зеленью весьма популярный фастфуд-перекус среди российских офисных работников. Произведение американской кулинарной мысли легко заменить полезным сэндвичем. Между ломтиками отрубного хлеба следует положить листья пекинской капусты, кружки томата, слой моцареллы и слайс отварной говядины. Соединив слои, можно получить сытный, а главное – весьма полезный, сэндвич для утоления голода в обеденный перерыв.

Популярность блюд быстрого питания привела к тому, что майонезные салаты с советскими корнями были адаптированы под современные реалии. К примеру – судочек оливье, сельди под шубой или мимозы можно приобрести практически в любом супермаркете, где есть собственная кухня. Блюда весьма калорийны за счет сочетания яиц, картофеля и той самой майонезной заправки. Идеальная альтернатива – салаты с отварными или свежими овощами. В качестве ингредиентов, которые добавляет блюду сытность, можно использовать любимый сорт сыра или отварную курятину. Соус – комбинация пресного йогурта с лимонным соком, щепоткой соли, оливковым маслом и смесью перцев.

Как бы не надрывали голос именитые повара, аппетитную пиццу можно приготовить не только по классическому рецепту. Существует более диетический вариант. На двухмиллиметровый коржик бездрожжевого теста нужно выложить тонкие кружочки томатов, болгарский перец и отварную курятину. Овощной слой взбрызгивается соусом из греческого йогурта с чесноком, лимонным соком и смеси итальянских трав. Финальным аккордом станет слой из нежирного сыра. Полезная пицца запекается в течение пяти-семи минут при максимальной температуре.

Шаурма появилась в России относительно недавно, но быстро завоевала сердца офисных работников. Лавашный рулет с подрумяненным мясом, майонезным соусом, овощами и бюджетными специями способен похоронить под слоем жира даже самую стройную фигуру. А значит, придется попотеть на кухне. В лаваш можно завернуть отварную курятину, кусочки томатов, огурцов и пекинской капусты, залив овощно-мясную смесь одним из вариантов соусов на основе пресного йогурта.